लोकल न्यूज़ ऑफ़ इंडिया
शालू कुमारी
रसोई में रोजाना इस्तेमाल होने वाला मिक्सर-ग्राइंडर समय के साथ अपनी धार और क्षमता खोने लगता है। ऐसे में लोग अक्सर नया जार खरीदने या उसे रिपेयर कराने की सोचते हैं। हालांकि, कुछ आसान घरेलू उपाय अपनाकर मिक्सर के ब्लेड की सफाई और उसकी कार्यक्षमता को बेहतर बनाया जा सकता है।
पहला तरीका है अंडे के छिलकों का इस्तेमाल। अच्छी तरह धोकर और सुखाकर छिलकों को मिक्सर जार में कुछ सेकंड तक चलाने से ब्लेड पर जमी गंदगी हटाने में मदद मिल सकती है। दूसरा उपाय मोटे नमक का है। जार में एक चम्मच मोटा नमक डालकर कुछ सेकंड चलाने से ब्लेड के आसपास जमे कण साफ हो सकते हैं।
तीसरे उपाय में 3-4 बर्फ के टुकड़े जार में डालकर ब्लेंड करने की सलाह दी गई है, जिससे ब्लेड पर चिपकी गंदगी हट सकती है। चौथा उपाय बेकिंग सोडा का है। बेकिंग सोडा और पानी का पेस्ट बनाकर ब्लेड पर लगाने और कुछ देर बाद साफ करने से चिकनाई और जमा कण हटाने में मदद मिल सकती है।
पांचवें और अंतिम उपाय में एल्युमिनियम फॉयल की छोटी बॉल बनाकर कुछ सेकंड तक जार में चलाने की सलाह दी गई है। इससे ब्लेड की सफाई बेहतर हो सकती है और मिक्सर की परफॉर्मेंस में सुधार आ सकता है। हालांकि, यदि ब्लेड टूट गया हो या बहुत अधिक घिस चुका हो, तो उसे बदलवाना ही सुरक्षित विकल्प है।
