लोकल न्यूज़ ऑफ़ इंडिया
मुस्कान
न्यूयॉर्क। तमिलनाडु के नाथम के पास एक छोटे से गांव से निकलकर अंतरराष्ट्रीय पहचान बनाने वाले शेफ विजय कुमार ने अपनी प्रेरक यात्रा साझा की है। उन्होंने बताया कि वॉल स्ट्रीट स्थित नैस्डैक में समापन घंटी बजाना उनके लिए गर्व और भावनाओं से भरा क्षण था।
विजय कुमार ने कहा कि यह उपलब्धि केवल उनकी व्यक्तिगत सफलता नहीं, बल्कि तमिल व्यंजनों और भारतीय पाक परंपरा की वैश्विक पहचान का भी प्रतीक है। उन्होंने अपनी यात्रा में ग्रामीण पृष्ठभूमि, संघर्ष और मेहनत को सबसे बड़ी ताकत बताया।
उन्होंने यह भी कहा कि भारतीय, विशेषकर तमिल भोजन को दुनिया के सामने सम्मानजनक स्थान दिलाना उनका लक्ष्य रहा है। उनकी सफलता से देश के युवा रसोइयों और उद्यमियों को नई प्रेरणा मिल रही है।
विजय कुमार की यह उपलब्धि भारतीय खानपान को अंतरराष्ट्रीय स्तर पर नई पहचान दिलाने की दिशा में एक महत्वपूर्ण कदम मानी जा रही है।
